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Volaille sautée, printanière de légumes, mousseline de pois by Régis Marcon ***
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Volaille à la crème de moutarde en grains, estragon, purée de pommes de terre
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Velouté de potimarron, noisettes concassées by Boris Campanella
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Velouté de courgettes, fromage de brebis
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Velouté de courge butternut
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Velouté de carottes, lait de coco, gingembre by Boris Campanella
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Velouté de carottes à l’orange
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Toastine de thon 90 gr
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Toastine de samon fumé 90 gr
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Toastine de crabe 90 gr
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Toastine d’esturgeon, moutarde à l’ancienne et estragon 90 gr
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Terrine de volaille et foie gras
(carton de 12)
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