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36 produits
Polenta, champignons, épinards à la crème
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Petite crème acidulée au citron
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Penne, tombée de légumes et mozzarella
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Penne façon carbonara, sauce crémeuse buetternut, Grana Padano et lardons de canard fumé
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Penne aux épinards et à la crème de chèvre
by J.M.Lorain **
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Penne à la véritable bolognaise XL
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Paté de porc à l’ancienne au chablis
(carton de 12)
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Passé de petits pois à la menthe
by Gilles Goujon ***
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Parmentier de saumon, fondue de poireaux au citron, baies de Timut
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Parmentier de canard, mousselines de carottes à l’orange
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Oeufs brouillés nature (carton de 9)
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Œufs brouillés aux champignons (carton de 9)
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Œufs brouillés au saumon fumé (carton de 9)
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Nouilles aux oeufs, poulet et petits légumes XL
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Mousse de foie de volaille au porto
(carton de 12)
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Mijoté de cochon, purée de pommes de terre, curcurma et piment d’Espelette
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Mijoté de cochon, mousseline de carottes au cumin
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Mijoté de canard, tomates confites, écrasé de pomme de terre, fleur de thym by Fabien Pairon
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Mijoté de canard, mousseline de haricots blancs au piment d’Espelette AOP
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Mi-cuit au chocolat Valrhona
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Lieu à la crème aux herbes, purée de pommes de terre aux olives de Kalamata by Fabien Pairon
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Le véritable gaspacho de tomates
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Lasagne de saumon, feuilles d’épinards, crémeux de chèvre by Daniel Raymond
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Lasagne de polenta aux aubergines, tomates, romarin et Grana Padano by E.Renaut ***
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Houmous de petits pois, salade de pois chiches et petits pois by Fabien Pairon
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Stock épuisé
Foie gras de canard entier (carton de 12)
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Crème pistache, compotée de griottes
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Crème de lentilles au lard et huile de noix
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Crème caramel au beurre salé
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Crème au chocolat
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Crème au café by Vincent Ferniot
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Crème à la vanille de Madagascar
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Coquilles Saint-Jacques aux baies roses, zestes de citron, risotto au curry by Fabien Pairon
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Confit de courgette et piquillos à la citronnelle 90 gr
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Confit de boeuf en parmentier
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Compote pommes, fraises, basilic
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