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Mijoté de canard, mousseline de haricots blancs au piment d’Espelette AOP
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Mijoté de canard, tomates confites, écrasé de pomme de terre, fleur de thym by Fabien Pairon
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Mijoté de cochon, mousseline de carottes au cumin
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Mijoté de cochon, purée de pommes de terre, curcurma et piment d’Espelette
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Mousse de foie de volaille au porto
(carton de 12)
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Nouilles aux oeufs, poulet et petits légumes XL
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Œufs brouillés au saumon fumé (carton de 9)
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Œufs brouillés aux champignons (carton de 9)
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Oeufs brouillés nature (carton de 9)
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Parmentier de canard, mousselines de carottes à l’orange
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Parmentier de saumon, fondue de poireaux au citron, baies de Timut
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Passé de petits pois à la menthe
by Gilles Goujon ***
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