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Rillettes de saumon aux baies de Timur
(carton de 12)
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Mousse de foie de volaille au porto
(carton de 12)
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Rillettes de canard à l’orange
(carton de 12)
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Salade de fèves, lentilles, pommes, noisettes et crème de chèvre
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Crème caramel au beurre salé
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Cheesecake, compotée de myrtilles
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Compote de pommes-poires, fève tonka
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Crème au café by Vincent Ferniot
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Velouté de carottes à l’orange
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Velouté de courge butternut
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Risotto de coquillettes aux courgettes, romarin et Grana Padano
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Lasagne de polenta aux aubergines, tomates, romarin et Grana Padano by E.Renaut ***
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