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Une salade gourmande à déguster froid composée de lentilles, de fèves, de morceaux de pommes et de noisettes accompagnés d'un fromage frais aux herbes onctueux. -
Une véritable soupe de poisson de roche longuement mijotée avec des légumes et des aromates -
Une recette gourmande et réconfortante pour l'hiver revisitée par Vincent Ferniot avec des lardons de canard fumé. -
Une terrine artisanale de canard au piment d'Espelette -
Stock épuisé
Une terrine de lapin artisanale à la moutarde à l'ancienne et au romarin -
Une terrine artisanale de pintade au miel, raisins blanc, Porto et Cognac. -
Une recette signée par Fabien Pairon, M.O.F charcutier -
Une recette signée par Fabien Pairon, M.O.F charcutier -
Une terrine d'esturgeon artisanale à tartiner -
Une terrine de crabe artisanale à tartiner -
Une terrine de saumon fumé artisanale -
Une terrine de thon artisanale.
Philippe Conticini
Chef pâtissier
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