-
Une crème onctueuse à la vanille nappée d’un caramel au beurre salé. -
Une petite crème onctueuse au chocolat -
Une petite crème onctueuse au café -
Une petite crème onctueuse à la vanille de Madagascar. Un dessert régressif pour le plaisir des petits et des grands gourmands -
Des morceaux de poulet mijotés avec des légumes, des épices, des olives, du citron confit, des pois chiches et des raisins. Accompagnés de semoule, ce plat aux saveurs orientales ravira les papilles des plus gourmands. -
Du canard longuement mijoté accompagné d’une mousseline de haricots blancs au piment d'Espelette. -
Une terrine végétarienne à tartiner -
Du bœuf en effiloché longuement confit accompagné d'une purée de pommes de terre au beurre. -
Une compote estivale de pommes et de fraises avec un soupçon de citron et de basilic. -
Un dessert simple mais gourmand : une compote de pommes et de poires accompagnée de cannelle. -
Le clafoutis aux pommes revisité par Pierre Koch avec des pommes confites au caramel et une pointe de fève tonka. -
Un cheesecake surmonté d'un coulis mangue, passion
Philippe Conticini
Chef pâtissier
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.
Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.
