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Oeufs brouillés nature (carton de 9)
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Œufs brouillés aux champignons (carton de 9)
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Œufs brouillés au saumon fumé (carton de 9)
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Stock épuisé
Terrine de lapin au romarin et moutarde à l’ancienne
(carton de 12)
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Terrine de pintade au miel et raisins 90 gr
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Terrine de canard au piment d’espelette
(carton de 12)
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Salade de fèves, lentilles, pommes, noisettes et crème de fromage frais by Vincent Ferniot
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Crème au café by Vincent Ferniot
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Velouté de carottes à l’orange
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Mijoté de cochon, mousseline de carottes au cumin
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Volaille sautée, printanière de légumes, mousseline de pois by Régis Marcon ***
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Risotto de coquillettes aux champignons, Grana Padano
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Blanquette de lieu safrannée, tagliatelles de légumes
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Mijoté de cochon, purée de pommes de terre, curcurma et piment d’Espelette
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Tartiflette aux lardons de canard fumé
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Penne façon carbonara, sauce crémeuse buetternut, Grana Padano et lardons de canard fumé
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Blanquette de volaille au citron vert, riz au petits légumes
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Volaille à la crème de moutarde en grains, estragon, purée de pommes de terre
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Crème au chocolat
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Crème de lentilles au lard et huile de noix
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Parmentier de canard, mousselines de carottes à l’orange
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Rillettes de saumon, houmous de petits pois, salade de petits pois et pois chiches by Fabien Pairon
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Quinoa, aubergines, tomates, crème de brebis au piment d’Espelette by Fabien Pairon
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Poulet tandoori, caviar d’aubergines et carottes à l’orange
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