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Rillettes de saumon, houmous de petits pois, salade de petits pois et pois chiches by Fabien Pairon
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Quinoa, aubergines, tomates, crème de brebis au piment d’Espelette by Fabien Pairon
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Poulet tandoori, caviar d’aubergines et carottes à l’orange
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Lieu à la crème aux herbes, purée de pommes de terre aux olives de Kalamata by Fabien Pairon
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Risotto de coquillettes aux champignons, Grana Padano
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Cheesecake, compotée de myrtilles
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Crème au café by Vincent Ferniot
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Crème au chocolat
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Cheesecake, compotée d’abricots au romarin
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Foie gras de canard entier (carton de 12)
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