-
Des morceaux de lieu mijotés dans une sauce onctueuse au safran avec des tagliatelles de légumes et des champignons -
Un cheesecake surmonté d'un coulis d'abricot au romarin. -
Un cheesecake surmonté d'un coulis mangue, passion -
Le clafoutis aux pommes revisité par Pierre Koch avec des pommes confites au caramel et une pointe de fève tonka. -
Une compote estivale de pommes et de fraises avec un soupçon de citron et de basilic. -
Du canard longuement mijoté accompagné d’une mousseline de haricots blancs au piment d'Espelette. -
Des morceaux de poulet mijotés avec des légumes, des épices, des olives, du citron confit, des pois chiches et des raisins. Accompagnés de semoule, ce plat aux saveurs orientales ravira les papilles des plus gourmands. -
Une petite crème onctueuse à la vanille de Madagascar. Un dessert régressif pour le plaisir des petits et des grands gourmands -
Une petite crème onctueuse au café -
Une petite crème onctueuse au chocolat -
Une crème onctueuse à la pistache surmontée d'une compotée de griottes
Philippe Conticini
Chef pâtissier
Lorem Ipsum is simply dummy text of the printing and typesetting industry.
Lorem Ipsum has been the industry’s standard dummy text ever since the 1500s, when an unknown printer took a galley of type and scrambled it to make a type specimen book.
